台北成助茶長安店推薦附菜單，現泡好茶踩點！

下班跟朋友一起去逛 ikea 買檯燈

順便去南京復興站的台北成助茶踩個點

這是之前常常看到別人打卡的熱門現泡手搖茶

我上次要去的時候八點多，結果居然關門了

飲料店在我心目中都會開到很晚大概十點，怎麼這麼早關，直接撲空

大家要去的話要注意開放時間！

店家交通資訊

地址： 105台北市松山區長安東路二段282號

開放時間： 

星期一10:00–20:00

星期二10:00–20:00

星期三10:00–20:00

星期四10:00–20:00

星期五10:00–21:00

星期六12:00–21:00

星期日休息

電話： 02 2741 8876

成助茶招牌

遠遠的就可以看到成助茶的草寫招牌了

走進看還有一個小屋簷的裝飾

他們最有名的好像就是現泡茶

我就點了我最常喝的金萱，成助茶除了金萱還有非常多種茶可以選

成助茶菜單

成助茶頂級金萱茶王

在點餐處旁邊就有泡茶的地方

因為是現泡，最多一次也只能泡三杯

店員先從櫃子拿出金萱茶葉，一開始小小的球狀

然後用電子秤秤重，才能用好的比例泡出好茶

等茶葉慢慢泡開

過一陣子茶葉遇到熱水就漸漸張開了

像下圖一樣，一般而言約是4-6分鐘

會用計時器倒數，非常精準一點都不馬虎

然後打開神秘的開關

把茶葉濾掉茶就會直接倒到下方的透明壺

這時候就會有濃濃的茶香

把滾燙的茶倒在這個冷卻系統上

茶湯會經過由上而下，經過銅管及外圍冰塊的冷卻後成為冰鎮的茶

不是加冰塊，我猜是因為加冰塊，茶的濃度密度都會因為融化而影響吧

最右邊那杯，我覺得成助茶頂級金萱茶王

清涼解渴，喝起來完全不澀，不用加糖就很好喝

好的茶葉泡出來的茶果然不一樣！

從原料用電子秤秤公克數、用碼表倒數沖茶的時間與冰滴系統

繁複的工法，對於茶的的製作非常仔細

成助茶宇治金時（明治抹茶冰淇淋+台灣蜜紅豆）

如果我去吃火鍋的時候有明治抹茶，就覺得是合格的冰淇淋櫃

這杯宇治金時使用的是明治的抹茶冰淇淋，一整球冰淇淋，很實在！

他們的抹茶喝起來很濃，如果喜歡的可以試試看

建議大家點宇治金時選擇無糖

因為蜜紅豆跟冰淇淋就有甜了

我覺得這樣甜度剛剛好！

底部跟上層都會鋪上紅豆

紅豆跟抹茶真的是很搭的組合耶

喝之前我都會搖一搖，喝起來會有小小的飽足感

很漂亮很適合拍照的飲品

喝起來也很好喝，我真的很喜歡抹茶！

分別是抹茶冰淇淋、抹茶飲、與牛奶、紅豆的豪華組合

成助茶焦糖奶蓋烏龍

蓋上奶蓋之後放上砂糖，再用噴槍把糖烤成焦糖

烤焦糖的步驟真的很療癒耶，而且焦糖很香

焦糖烤完之後會融化，剩下一點點顆粒狀

不確定是否有起司，有起司的香味

喝起來鹹鹹的

味道非常濃厚

喝起來很濃稠，不會像有些店的奶蓋喝起來稀稀的

奶蓋比一般的飲料店給的多，不會喝到後來都只剩下茶

上面的焦糖添增了香氣，還可以喝到焦糖的顆粒

比例剛剛好！

我個人的喜好排行榜

如果喜歡清爽健康的話選成助茶頂級金萱茶王

喜歡抹茶冰淇淋選成助茶宇治金時

喜歡焦糖奶蓋的話鹹鹹德起司口感，選成助茶焦糖奶蓋烏龍

我個人的喜好排行榜

頂級金萱茶王>焦糖奶蓋烏龍>宇治金時

推薦給大家～

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